Подлива — это не просто традиционное блюдо русской кухни, а настоящий аспект домашнего уюта и комфорта. Она прекрасно подчеркивает вкус гарниров, будь то картофельное пюре, паста или крупы. Простота приготовления делает подливу универсальным решением для любого стола.
Основные ингредиенты
- Мясо (говядина, свинина или курица) — 300 г;
- Лук — 1 средняя головка;
- Морковь — 1 средняя;
- Пшеничная мука — 1 столовая ложка;
- Томатная паста — 1 столовая ложка;
- Вода или мясной бульон — около 300 мл;
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Специи (лавровый лист, черный перец, соль) — по вкусу;
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — по желанию.
Приготовление
Чтобы удивить близких ароматным и сытным блюдом, следуйте этим простым шагам.
Готовая подлива станет не только украшением любого блюда, но и настоящим средством для создания душевной атмосферы за столом. Ее можно подавать как к основным блюдам, так и наслаждаться с простым хлебом. Экспериментируйте с добавлением других ингредиентов, таких как грибы или сметана, и найдите свой идеальный вкус. Приятного аппетита!
