Рост цен перед праздниками: неожиданные причины
С приближением новогодних праздников многие уже задумываются о торжественном застолье. Однако вместе с укладкой в корзину мандарины и шампанское, стоит обратить внимание на рост цен на продукты, который традиционно наблюдается в этот период. Экономист Дмитрий Морковкин, доцент Финансового университета при Правительстве России, объясняет, какие факторы влияют на увеличение стоимости продуктов в преддверии Нового года.
Сезонные колебания и экономическая реальность
По словам Морковкина, уже в конце ноября начинается активная закупка товаров для праздничного стола. В это время цены обновляются особенно быстро. Потребители ждут выгодных предложений, но с началом декабря распродажи заканчиваются, и розничные сети переходят на новый ценовой режим, отвечающий на растущий спрос.
Помимо этого, к росту цен приводят и экономические изменения. Производители заранее готовятся к повышению акцизов, действующим с января, и учитывают планируемые возрасты транспортных расходов. Вдобавок дорожает сырьё, увеличиваются затраты на топливо и фонд заработной платы. Все эти факторы складываются в общую себестоимость, что, в свою очередь, отражается на ценах на полках магазинов.
Что дорожает в декабре?
Исследования показывают, что существует ряд товаров, цены на которые традиционно поднимаются в декабре. В этот список входят:
- Длительные продукты хранения
- Праздничные деликатесы, такие как красная икра, морепродукты, шоколад и сладости
- Цитрусовые, сыры, сахар, консервы, мёд и оливковое масло
В условиях нарастающего экономического давления, эксперт рекомендует делать закупки заранее. Это поможет не только избежать искусственного завышения цен, но и сэкономить на итоговом праздничном бюджете.
