С 14 по 27 августа 2025 года православные верующие будут соблюдать Успенский пост, который готовит к празднику Успения Пресвятой Богородицы. Характеризуется он строгими правилами, схожими с Великой Четыредесятницей, несмотря на свое краткое продолжение в 14 дней.
Запреты поста
Следует помнить о ряде продуктов, которые полностью исключаются из рациона:
- Мясные продукты: любые виды мяса, колбасы и полуфабрикаты.
- Молочные продукты: вся молочная продукция, включая молоко, сыр, йогурты и десерты.
- Яйца: куриные и перепелиные яйца.
- Рыба: разрешается только в один день - на праздник Преображения Господня 19 августа.
- Алкоголь: крепкие алкогольные напитки под полным запретом, ограниченное употребление вина допускается только в выходные и праздники.
Что можно есть во время Успенского поста?
Несмотря на строгие ограничения, пост предлагает обилие вкусных и сытных блюд благодаря изобилию летних овощей и фруктов:
- Овощи: свежие, тушеные, запеченные – картофель, морковь, капуста, баклажаны, помидоры и огурцы.
- Фрукты и ягоды: любые свежие и сушеные варианты.
- Крупы: гречка, рис, овсянка и бобовые – все это станет отличной основой для блюд.
- Орехи и мед: источники растительного белка и естественных сладостей.
Специфика питания по дням
Успенский пост имеет специальные правила для каждого дня недели:
- Понедельник, среда, пятница: дни строгого сухоядения. Разрешается есть только сырые овощи, фрукты, орехи и хлеб, приготовленный без добавления масла.
- Вторник и четверг: в эти дни допустима горячая постная пища без масла – супы и каши, приготовленные на воде.
- Суббота и воскресенье: разрешается подавать горячие блюда с растительным маслом и наслаждаться немного красным вином.
Соблюдая эти правила, верующие смогут получить духовное обогащение и подготовиться к важному празднику, насыщая свой рацион разнообразием и полезностью.
