Тыква остается незаменимым и вкусным овощем, украсившим многие огороды. С учетом разнообразия сортов выбрать подходящий бывает сложно. Рассмотрим несколько популярных разновидностей тыквы, которые идеально подойдут для вашего приусадебного участка.
Баттернат
Эта тыква отличается продолговатой формой и гладкой кожурой, а мякоть варьируется от оранжевого до желтого оттенков. Уникальный сладковатый вкус, схожий с ореховым, делает сорт идеальным для различных блюд: супов, пюре и запеканок. Кроме того, Баттернат прекрасно сохраняется и может радовать своим вкусом на протяжении нескольких месяцев.
Мускатная
Мускатная тыква характеризуется крупными шершаще-кожуры плодов. Мякоть оранжевого цвета отличается сладким и ароматным вкусом, благодаря чему она превосходно подходит для пирогов, супов и пюре. Также этот сорт легко хранится, что делает его удобным для длительного использования.
Крупноплодная и украинская многоплодная
- Крупноплодная: Любители больших размеров будут в восторге от этой тыквы, которая может достигать массы до 100 кг! С гладкой кожурой и толстой сочной мякотью, она подходит для сока, пюре и запеканок.
- Украинская многоплодная: Эффективная и урожайная, эта тыква способна давать до 50 плодов с одного растения! Круглые или удлиненные плоды имеют сладкую мякоть и подходят для разнообразных кулинарных начинаний.
Выбор сорта тыквы
Определение подходящего сорта зависит от предпочтений и условий вашего участка. Если планируется длительное хранение, стоит обратить внимание на сорта с прочной кожурой, такие как Мускатная и Баттернат. Для ограниченного пространства лучше выбрать компактные виды, например, Миндальную или Спагетти, которая превращает мясистую мякоть в тонкие волокна, подходящие в качестве низкокалорийной альтернативы пасте.
Как бы не сложилась ситуация, важно обеспечить тыквам достаточное количество света, воды и питательных веществ. Эти растения предпочитают хорошо дренированную почву с уровнем pH от 5,5 до 6,5. При надлежащем уходе тыквы порадуют богатым и вкусным урожаем.
