Среди множества блюда восточной кухни особое место занимают лепешки чуду. Эти восхитительные закуски подходят как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Лепешки удивляют мягкой текстурой и насыщенным вкусом благодаря своей начинке. Сегодня расскажем, как приготовить это лакомство в домашних условиях, сообщает Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- Мука - 400 г
- Соль - 1 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Вода - 250 мл
Для начинки:
- Мясной фарш - 250 г
- Лук репчатый - 4 шт.
- Свежая кинза - по вкусу
- Вода - 30 мл
- Сливочное масло - 30 г
- Свантская соль - 1 ч. л.
- Тмин - по вкусу
- Чёрный перец молотый - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление лепешек чуду требует внимания к деталям, однако результат того стоит.
Создание лепешек чуду — это не только кулинарное искусство, но и возможность порадовать близких чем-то по-настоящему вкусным. Эти лепешки безусловно поднимут настроение любому за столом!
