Не знаете, что приготовить из филе индейки? Это легкое и быстрое блюдо станет отличным вариантом для вашего ужина. Всего за 25-30 минут можно собрать полноценный и сытный прием пищи, используя простые ингредиенты: индейка, лук и морковь, сообщает Дзен-канал "Наталья Горбачёва | Разумная кулинария".
Ингредиенты для быстрого ужина
- 500 г филе грудки индейки или куриное филе
- 1 лук
- 1 морковь
- 1/2 ч. л. соли
- 3-4 листа базилика или 1 лавровый лист
- пучок зелени (по желанию)
- 1-2 ст. л. растительного масла или 20 г сливочного масла
Как быстро приготовить блюдо
Первым делом овощи следует подготовить. Лук нарезается кубиками, а морковь можно натереть на терке или нарезать соломкой. Эти шаги удобно выполнять заранее, чтобы сэкономить время в процессе готовки.
Филе индейки нарезается небольшими кусочками. В сковороде разогревается 1-2 столовые ложки масла, затем добавляется мясо, и огонь уменьшается до среднего. Постепенно индейка прогревается и меняет цвет, становясь светлее. В это время можно добавить соль и подготовленные овощи вместе с зеленью. В качестве приправы отлично подойдет и базилик, но его можно заменить лавровым листом.
Ингредиенты начинают выделять сок, что позволит им тушиться на низком огне под крышкой до полной готовности — около 20-25 минут. Готовое блюдо будет сочным и ароматным, а в качестве гарнира прекрасно подойдут макароны, гречка, рис или картофель. Также не помешает освежающий овощной салат.
Это простой и диетический рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит время и здоровье. Быстрый ужин из индейки легко вписывается в меню здорового питания, что делает его отличным выбором для всей семьи.
