Ищете быстрый и аппетитный рецепт для праздничного стола? Идеальным решением может стать рыбный пирог, который готовится на основе консервов и лука. Благодаря этой простоте, это блюдо успело завоевать сердца гурманов и стало настоящей находкой для уверенных в себе хозяек, сообщает Дзен-канал "Простые Вкусные Рецепты".
Ингредиенты для пирога
- Одна банка рыбных консервов
- Три-четыре луковицы
- Соль и перец по вкусу
- 400 граммов муки
- 300 мл теплой воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- Три столовые ложки растительного масла
Приготовление пирога
Сначала необходимо слить раствор из банки с рыбными консервами. После этого рыбу следует тщательно размять вилкой, чтобы добиться однородной массы. Параллельно, нарезанные луковицы необходимо обжарить на растительном масле до золотистой корочки, приправив солью и перцем.
В глубокой миске стоит смешать 300 мл теплой воды с 1/2 чайной ложки соли, 1 чайной ложкой сахара и 1 столовой ложкой сухих дрожжей. Затем в эту смесь добавляют 3 столовые ложки растительного масла и постепенно вводят 400 граммов просеянной муки, замешивая мягкое тесто. Его нужно накрыть пленкой и оставить на 60 минут для подъема.
Пока тесто подходит, можно подготовить начинку. Взбив три яйца с тремя столовыми ложками майонеза, следует сформировать из теста прямоугольник на противне, накрыть полотенцем и оставить еще на 60 минут для расстойки. Затем на тесто равномерно распределите обжаренный лук, добавьте консервированную рыбу, возможно, даже в двух банках. После этого залейте начинку яичной смесью и выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 20–30 минут.
Финальные штрихи
Готовый пирог стоит смазать кусочком сливочного масла, чтобы он приобрел особую нежность и аромат. Этот рыбный пирог станет не только отличным угощением для гостей, но и отличным дополнением к любому праздничному столу.
Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим простым, но невероятно вкусным блюдом!
