Кулинарный шедевр: куриные котлетки с сырной начинкой

Кулинарный шедевр: куриные котлетки с сырной начинкой

Сочные и нежные куриные котлетки с расплавленным сыром внутри становятся настоящим хитом на любом столе. Эти котлеты не только понравятся взрослым, но и произведут впечатление на детей, заставив их радостно воскликнуть «Ещё!».

Идеальные ингредиенты для создания шедевра

Для приготовления этого лакомства понадобится всего несколько простых составляющих:

  • Куриная грудка — ориентировочно 600 г;
  • Твёрдый сыр — 40 г (рекомендуется взять с семенами пажитника или любой другой по вкусу);
  • Майонез или сметана — 1 столовая ложка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Панировочные сухари;
  • Масло для жарки.

Пошаговый процесс приготовления

Следуя простой инструкции, каждый сможет освоить этот прекрасный рецепт:

  • Куриную грудку прокрутить через мясорубку. Затем добавить паприку, соль и тщательно перемешать, выбивая фарш о миску.
  • Для начинки натереть сыр на крупной тёрке, добавить чеснок и майонез или сметану, хорошенько перемешать.
  • Разделить фарш на четыре равные части и сформировать из них котлеты, помещая в центр каждой лепёшки по 1/4 сырной начинки. Соединить края и плотно слепить.
  • Обвалять котлетки в панировочных сухарях и оставить на 20-30 минут, чтобы они лучше держали форму.
  • На раскалённой сковороде обжаривать котлеты с обеих сторон на сильном огне, а затем уменьшить огонь и готовить на слабом в течение 15 минут, не накрывая крышкой.
  • Такое блюдо отлично поможет разнообразить питание. Котлеты подойдут в качестве гарнира с цветной капустой, отварным рисом или картофельным пюре. Не стоит забывать о том, что мясные изделия с сырной начинкой всегда будут пользоваться любовью всех домочадцев.

    Эти котлеты станут настоящей находкой для семейного ужина, вызывая радость и восторг у всех присутствующих.

    Источник: Будет вкусно!

    Лента новостей