Закусочный торт — это прекрасный выбор для семейного ужина или торжественного мероприятия. Простота в приготовлении, лёгкость в подачи и возможность творческого подхода делают его идеальным вариантом на любое время года, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Идея для создания
Основное преимущество этого блюда в универсальности. Не любите майонез? Замените его на сметану. Хотите добавить свежести? Измельчённая зелень отлично дополнит начинку. Используйте свои любимые ингредиенты, чтобы создать уникальный вкус!
Что понадобится для приготовления
Для блинчиков:
- Кабачок — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука — 2-3 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки — 1 ст. ложка
Для начинки:
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Для подачи: рукола — 10 г и помидоры черри — 5 шт.
Этапы приготовления
Блинчики:
Начинка:
Сборка торта
На первом кабачковом блинчике равномерно распределить половину начинки, затем накрыть вторым блинчиком и добавить оставшуюся начинку. Последний блинчик украсить майонезом для презентации. Завершить оформление можно руколой и половинками помидоров черри.
Перед подачей торт стоит оставить в холодильнике на некоторое время, чтобы он слегка пропитался. Нарезать на порционные кусочки — и готово! Это блюдо прекрасно дополнит свежие салаты и легкие напитки.
