Несмотря на свою репутацию, соль может оказаться полезной в процессе похудения. По словам экспертов, оливки представляют собой эффективную закуску для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы.
Польза оливок для здоровья
Известно, что оливки богаты питательными веществами. Они содержат клетчатку, витамин E и антиоксиданты, что делает их идеальным дополнением к рациону. Специалисты уверяют, что полезные жиры и клетчатка помогают дольше сохранять чувство сытости, поскольку оливки медленнее усваиваются организмом.
Исследования подтверждают
Недавние исследования показали, что оливки могут способствовать снижению веса. В 2015 году исследование на 32 женщинах, проходившее в течение 60 дней, показало, что диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, к которым относятся оливки, помогла участницам сбросить до 2 килограммов, а также уменьшить жировую массу тела и объем талии.
Добавление оливок в рацион также может улучшить некоторые параметры здоровья. В 2017 году исследование продемонстрировало, что витамин E положительно влияет на воспалительные процессы и инсулинорезистентность у людей с избыточным весом, что связано с метаболическим синдромом.
Как выбрать и употреблять
Тем не менее, важно учитывать несколько моментов. Зеленые оливки, которые собираются раньше, обычно имеют наибольшее количество антиоксидантов и меньше калорий.
"Следует внимательно следить за размерами порций. Рекомендуется ограничиться 5-10 оливками в день, чтобы не переусердствовать с калориями и солью", - подчеркивают эксперты.
Диетологи также предостерегают от употребления консервированных оливок, которые могут содержать много натрия и калорий. Если они не нравятся, оливки можно добавлять в разные блюда, например, в пиццу или салаты, тем самым разнообразив меню и улучшив его питательную ценность.
