Наслаждайтесь изысканным вкусом, который перевернет представление о джеме! Этот клубничный соус с мятой станет не просто сладким дополнением к десертам, но и необычным акцентом в сочетании с мясными блюдами, например, с дичью — гусиным или утиным мясом, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Неповторимое сочетание
Комбинация сладкой клубники и освежающей мяты создает уникальный вкус, который радует своим разнообразием. Этот джем на самом деле представляет собой настоящую гастрономическую находку. Французские бабушки, чтобы добавить немного пикантности, нередко добавляют в него немного острого перца — это придаёт джему особую изысканность!
Необходимые ингредиенты
- 1 кг свежей клубники
- 25 листьев перечной мяты
- 2 желтых лимона
- 750 г сахара
- 1 ч. ложка черного молотого перца или щепотка красного (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Эта порция дремы прекрасно подойдет для намазки на свежий хлеб или бриошь. Кулебяк с клубничным джемом непременно станет фаворитом в вашем рационе, добавляя нотку французской изысканности к вашему столу!
