Запечённые яблоки в сливках — это не просто лакомство, а настоящая кулинарная находка, способная удивить даже самых искушённых гурманов. Особенность этого десерта заключается в использовании кислых яблок, которые идеально дополняют сладость сливок и создают гармоничное сочетание вкусов. Рецепт прост в приготовлении и не требует лишних затрат, что делает его отличным вариантом как для буднего дня, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для приготовления
- Яблоки (примерно 700 г)
- Сахар — 2 ст. л. (можно по вкусу)
- Сливки 10% — 200 мл
- Коричневый сахар — 1 ч. л.
- Сливочное масло (по желанию)
- Растительное масло для смазки формы
Поэтапное приготовление
Первым делом необходимо тщательно промыть яблоки и нарезать их на четвертинки, предварительно удалив сердцевину. Затем подготовьте форму для запекания, смазав её растительным маслом, и разместите в ней разрезанные яблоки.
Следующий шаг — это посыпка яблок смесью обычного и коричневого сахара. После этого залейте фрукты сливками и добавьте несколько кусочков сливочного масла для насыщенности вкуса. Теперь форма отправляется в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут. Важно помнить, что время запекания для твердых и кислых яблок может занять до 40 минут, в то время как спелые сорта потребуют вдвое меньше времени.
Подача и наслаждение
Запечённые яблоки прекрасно подойдут как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Этот десерт не только радует глаз, но и приносит удовольствие от каждой ложки. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, он станет великолепным завершением любого приема пищи. Не упустите возможность порадовать себя и близких этим вкусным угощением!
