В летние деньки, наполненные активными поездками и длинными рабочими днями, вопрос перекусов становится особенно актуальным. Гарячие обеды могут отойти на второй план, а свежие и легкие закуски, которые удобно взять с собой, становятся настоящей находкой. Представляем вашему вниманию три беспроигрышных рецепта, которые порадуют как взрослых, так и детей: они не текут, не разваливаются и обеспечивают заряд энергии, сообщает Дзен-канал "Кулинарный беспредел".
Маффины с сыром и ветчиной
Эти маффины - идеальный выбор для перекуса на ходу. Сочетаются разнообразные начинки: шпинат, ветчина или зелёный лук — выбирайте по вкусу!
- Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 мл кефира или йогурта
- 120 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 70 г твёрдого сыра
- 70 г ветчины или шпината
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль по вкусу
Приготовление:
Домашние сырные палочки
Хрустящие и тягучие палочки порадуют вкусом, как в пути, так и в офисе. Они отлично держат форму и могут быть поданы с йогуртовым соусом или без него.
- Ингредиенты:
- 150 г твёрдого сыра
- 1 яйцо
- 2-3 ст. л. муки
- Соль по вкусу
- Специи по желанию (например, паприка)
- Панировка (сухари или кунжут)
Приготовление:
Галеты с сезонными овощами
Мини-пироги с овощной начинкой - восхитительное решение для пикника или путешествия. Они сохраняют форму и не проливаются.
- Ингредиенты для теста:
- 150 г муки
- 75 г сливочного масла
- 2-3 ст. л. сметаны или кефира
- Щепотка соли
Начинка:
- Горсть помидоров черри
- Полкабачка
- Четверть болгарского перца
- 50 г твёрдого сыра
- Специи по вкусу
Приготовление:
Эти закуски станут отличным сопровождением в любое время года и гарантированно порадуют своим вкусом!
