Овсяное печенье — это не просто сладкое угощение, это источник уюта и энергии, который можно легко приготовить на кухне. Питательные овсяные хлопья, сладкий сахар и немного масла создают идеальное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. В этом рецепте мы расскажем, как без особых усилий создать восхитительные хрустящие печенья всего за 30–40 минут.
Ингредиенты для настоящего счастья
- Овсяные хлопья — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Щепотка соли
Шаги к кулинарному шедевру
1. Подготовьте овсяные хлопья: Измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке, чтобы добиться нужной структуры. Также можно использовать муку из овса — она придаст печенью особое очарование.
2. Создайте сладкую основу: Размягченное сливочное масло нужно тщательно соединить с сахаром до получения кремообразной консистенции. Этот этап задает тон всему процессу.
3. Добавьте яйцо: Воспользуйтесь венчиком или ложкой, чтобы тщательно перемешать массу до однородной структуры после добавления яйца.
4. Соедините все ингредиенты: В измельченные овсяные хлопья добавьте разрыхлитель и смешайте их. Постепенно соединяйте сухие компоненты с масляной основой, промешивая до получения мягкого и не липнущего теста.
5. Формируйте печенье: Скатайте из теста небольшие шары и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Легким движением придайте им желаемую форму.
6. Запекайте с любовью: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 12–15 минут. По истечении времени дайте ему немного остыть на противне, прежде чем переложить на блюдо.
Делайте по своему рецепту
Не ограничивайте свое воображение — добавляйте в тесто шоколадные кусочки, орехи, сухофрукты или кокосовую стружку. Экспериментируйте с ароматом, добавляя ваниль или корицу. Такой десерт станет отличной закуской для пикника или перекусом на работе. Храните готовые печенья в герметичной упаковке, и они останутся свежими до 5 дней.
