Помидоры с чесноком: как создать вкусную закуску по-итальянски

Помидоры с чесноком: как создать вкусную закуску по-итальянски

Каждый сезон приносит нам разнообразие свежих овощей, и помидоры становятся настоящей короной стола. Одним из самых простых и в то же время вкуснейших способов их приготовления является закуска с чесноком в итальянском стиле. Это блюдо, не требующее особых кулинарных навыков, обязательно впечатлит гостей и станет хитом на любом празднике.

Что необходимо для закуски?

Приготовление этой закуски займет всего несколько минут, а конечный результат удивит всеми своими ароматами и вкусами. В список необходимых ингредиентов входят:

  • средние помидоры — 3 шт.
  • чеснок — 6 зубчиков
  • оливковое масло — 5-6 ст. ложек
  • яблочный уксус — 1 ст. ложка
  • соль — 1 ч. ложка
  • мед или сахар — 1 ч. ложка
  • перец по вкусу
  • горчица в зернах — 1 ч. ложка

Пошаговый процесс приготовления

Создание этой закуски не потребует много времени, ведь все сводится к простым и понятным действиям. Следуйте этим шагам:

  • Измельчите чеснок. Это можно сделать с помощью ножа или чеснокодавилки, в зависимости от ваших предпочтений.
  • Приготовьте соус. В глубокой миске соедините оливковое масло, яблочный уксус, зерновую горчицу, соль и мед или сахар. Тщательно перемешайте до образования однородной эмульсии.
  • Нарежьте помидоры. Форму нарезки выберите на свой вкус: круглыми ломтиками, дольками или даже кубиками.
  • Соберите закуску. В салатнице чередуйте слои помидоров и чеснока, поливая каждый слой соусом. После этого накройте посуду пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа или оставьте на ночь для лучшего замачивания вкусов.
  • Эта закуска станет прекрасным дополнением к любому столу и порадует своими насыщенными вкусами. Попробуйте, и вы не пожалеете!

    Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария

    Лента новостей