Никто не устоит перед ароматом свежей выпечки, особенно когда речь идет о маффинах с корицей и яблоками. Это лакомство подарит заряд тепла и уюта, а его приготовление отнимет всего несколько минут. Удобное сочетание насыщенного сладкого вкуса и легкой кислинки делает такие маффины идеальными для любого времени суток.
Как приготовить восхитительные маффины
Эти маффины прекрасно подходят для семейного чаепития или уютного завтрака. Базовый набор ингредиентов состоит из:
- Пшеничная мука – 140 г
- Цельнозерновая мука – 140 г
- Яйцо – 1 шт.
- Яблоки (например, сорта Гренни Смит или Антоновка) – 2 шт.
- Сливочное масло – 115 г (размягченное)
- Сахар – 100 г
- Тростниковый сахар – 90 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Корица – 1 ч. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Соль – 1/4 ч. л.
- Йогурт или пахта – 230 мл
Этапы приготовления
Создание этих маффинов не только приятно, но и просто. Вот пошаговая инструкция:
Советы по улучшению маффинов
Чтобы добиться отличного результата, стоит учесть несколько простых рекомендаций:
- Перемешивайте тесто до однородности, но избегайте чрезмерного воздействия.
- Используйте размягченное масло для достижения нежной структуры теста.
- Следите за тем, чтобы формы для запекания были заполнены не более чем на 2/3.
Эти маффины с корицей и яблоками укроют вас своим вкусом и ароматом, поднимая настроение и создавая атмосферу уюта в доме. Окунитесь в мир домашней выпечки и измените свой день к лучшему!
