Омлет с колбасой и черри
Насладитесь изысканным завтраком, который готовится на раз-два-три, и при этом требует всего несколько ингредиентов, доступных в каждом холодильнике!
Ингредиенты
- Куриные яйца - 2 шт.
- Колбаса (вареная или ветчина) - 50 г
- Помидор - 1 шт.
- Сыр - горсточка тертого
- Молоко - 1/4 стакана
- Соль - щепотка
- Зелень (по вкусу, для омлета и украшения)
- Растительное масло - немного для смазывания сковороды
Пошаговый процесс приготовления
В глубокой тарелке разбить яйца, добавить соль и взбить венчиком до однородности. Затем влить молоко, добавить мелко нарезанную зелень и тертый сыр, снова хорошо взбить.Колбасу (или ветчину) нарезать небольшими кусочками, а помидоры черри разделить пополам.На предварительно разогретой сковороде обжарить помидоры и колбасу в небольшом количестве растительного масла в течение нескольких минут. Приправить по вкусу.После этого влить яичную массу, уменьшить огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой. Омлет будет готовятся около 5-10 минут.При подаче добавьте свежую зелень для яркости и аромата.Этот завтрак не только радует вкусом, но и приносит пользу организму. А главное, по такому простому рецепту можно экспериментировать с различными начинками.
Как говорят в Италии: "Buon appetito!"
Источник: Рецепты на каждый день
