Приготовление блинов в семейном кругу на Масленицу обойдется россиянам в пределах 209 рублей, согласно данным РИА Новости, основанным на информации от Росстата и крупных ритейлеров.
Для расчётов был использован рецепт классических дрожжевых блинов, который можно найти в известной кулинарной книге «О вкусной и здоровой пище». В списке необходимых ингредиентов: два стакана теплой воды (производитель не озвучил цену), 40 граммов сухих дрожжей, один килограмм пшеничной муки высшего сорта, 5 стаканов молока (что равно одному литру), три столовые ложки растительного масла (примерно 18 мл), два куриных яйца, две столовые ложки сахарного песка (около 50 г) и полторы чайной ложки пищевой соли (около 15 г).
Общая стоимость указанных продуктов составила 208,9 рубля. Лидерами по цене среди ингредиентов стали молоко (литр — 97,7 руб.) и мука (килограмм — 55,8 руб.). Следом идут сухие дрожжи, цена которых составляет 24,8 рубля (информация получена от торговой сети, поскольку Росстат пока не предоставляет официальные данные на этот товар).
Стоимость пары яиц достигает 18,7 рубля. А вот самые доступные по цене продукты представлены подсолнечным маслом (8,2 руб.), сахаром (3,4 руб.) и солью, цена которой составляет всего 0,3 рубля, сообщает источник.
