Лазанья болоньезе — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное произведение, которое требует от повара терпения и определенных умений. Для его приготовления необходимо создать два основных соуса: ароматный болоньезе и нежный бешамель. А затем, всего лишь собрав все в одном месте и запекши в духовке, можно порадовать раскрывающимися нотами вкуса своих близких и гостей, пишет канал "БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Для того чтобы лакомство получилось действительно вкусным, потребуется следующий набор продуктов:
- Листы лазаньи — 8-10 шт.
- Фарш (говядина и свинина) — 360 г
- Томаты в собственном соку — 750 г
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Свежий тимьян — 2 веточки
- Свежий базилик — 1-2 веточки
- Щепотка орегано и сухого базилика
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Мука — 3 ст. ложки
- Сливочное масло — 3 ст. ложки
- Молоко — 800 мл
- Мускатный орех — щепотка
- Пармезан (крошка) — 100 г
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — 1 ч. ложка
Пошаговый процесс приготовления
Приготовить лазанью болоньезе можно, следуя этим шагам:
Создание лазаньи болоньезе — это не только трудоемкий, но и творческий процесс, в котором каждая деталь имеет значение. Правильный выбор ингредиентов и последовательная реализация рецепта превращают обыденный обед в настоящую кулинарную симфонию.
