Исследования показывают, что алкоголь может оказывать как негативное, так и позитивное воздействие на человеческий организм. В последние годы внимание ученых всё чаще привлекает вино, и, как утверждают дипломированные диетологи, его употребление может быть не так опасно, как многие думают. Но сколько вина безопасно и какое из них наиболее полезно?
Полезные свойства вина и их ограничения
Несмотря на то, что осторожность является важной частью подхода к алкоголю, некоторые исследования, такие как те, что были опубликованы в журнале BMC Medicine, утверждают, что умеренное потребление красного или белого вина может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако не стоит забывать, что никакое количество алкоголя не является полностью безопасным. Переедание и злоупотребление алкоголем могут привести к более чем 200 различным заболеваниям, предупреждают эксперты, сообщает канал "Наша Жизнь".
Секреты умеренности: сколько вина можно пить?
Диетологи рекомендуют следовать принципу умеренности: для мужчин безопасной считается норма в две порции вина в сутки, тогда как для женщин рекомендуется ограничиться одной порцией. Под порцией здесь понимается стандартный бокал объемом 5 унций с содержанием алкоголя около 12%.
Какое вино выбрать для здоровья?
Вопрос о том, какое вино наиболее полезно, не так прост. Специалисты, такие как диетолог Дебби Петитпейн, утверждают, что оптимальным вариантом считается сухое белое вино, а также вино, выращенное в более прохладных климатических условиях. Эти вина достойны предпочтения, так как они содержат меньше сахара и алкоголя в сравнении с их аналогами из более жарких регионов, где виноград часто накапливает излишки сахара во время созревания.
Список винодельческих регионов с прохладным климатом включает:
- Северо-западный Тихий океан
- Северные части Франции
- Нью-Йорк
- Чили и Венгрия
- Новая Зеландия и север Италии
- Южная Африка, Австрия и Германия
- Северная Греция и Македония
Учёные и диетологи все чаще подчеркивают, что выбор вина может оказывать серьезное влияние на здоровье, и предпочтение более легким, менее сладким вариантам может помочь избежать многих негативных последствий, связанных с алкоголем.
