Кофе долгое время воспринимался как вредная привычка, что-то вроде однодневного проступка, влияющего на здоровье сердца и повышающего давление. Однако в последние годы его репутация значительно изменилась. Современные исследования показывают, что умеренное потребление кофе может положительно сказаться на сердце, поддерживать здоровье микробиоты и даже снижать вероятность повторной аритмии.
Удовлетворяющие открытия
Одним из ключевых исследований в этой области стало исследование, проведенное JAMA, где пациенты после кардиоверсии были разделены на две группы: одна продолжала пить кофе, в то время как другая полностью отказалась от него. Интересным фактом стало то, что у тех, кто не бросил кофе, риск повторной аритмии оказался на 39% ниже. Это связано не только с кофеином, но и с множественными активными веществами, содержащимися в напитке — более тысячи из которых демонстрируют антиоксидантные и противовоспалительные свойства.
Скорость осещения
Похожие результаты продемонстрировало крупное когортное исследование, опубликованное в BMC Medicine. Участники, которые пили от двух до трех чашек кофе в день, отмечали меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний. Микробиологические исследования последних лет также выявили, что регулярное употребление кофе способствует росту полезных бактерий в кишечнике, что может повлиять на обмен веществ и общее состояние здоровья.
Идеальный способ употребления кофе
Важно учитывать, как именно пить кофе для получения максимальной пользы. Рекомендуется выбирать фильтрованный кофе без добавления сахара. Бумажный фильтр помогает задерживать вещества, которые могут повышать уровень холестерина, а отсутствие сладких добавок оптимизирует метаболический эффект. Даже декафе может быть полезным, благодаря сохранению полифенолов.
Таким образом, кофе, когда-то считавшееся вредным удовольствием, начинает восприниматься как напиток, органично вписывающийся в концепцию здорового образа жизни.
