Авокадо — универсальный фрукт, который отлично дополняет завтраки, тосты и множество блюд. Однако часто, купив авокадо в магазине, можно столкнуться с другой проблемой: он оказывается слишком твердым для употребления. Чтобы избежать подобных неприятностей, известный эксперт Кирк Мюнценбергер рассказал о простом и эффективном способе, который поможет ускорить процесс созревания авокадо до идеального состояния.
Секрет быстрого созревания
Проблема с недозрелыми авокадо знакома многим: не хочется ждать несколько дней, пока фрукт достигнет нужной мягкости. Мюнценбергер предложил интересное решение: упаковать авокадо в коричневый бумажный пакет вместе с фруктами, которые выделяют этилен. К таким фруктам относятся яблоки, бананы и киви.
Эксперт рекомендует поместить в пакет два яблока и несколько бананов, после чего запечатать пакет и оставить его на ночь. Утром, по истечении всего лишь нескольких часов, авокадо станет гораздо более мягким и готовым к употреблению.
Что делать с созревшим авокадо?
Если авокадо уже достигло нужной степени зрелости, но его еще не планируют использовать, стоит подумать о правильном хранении. Холодильник поможет сохранить свежесть фрукта на несколько дней. Если же авокадо уже разрезано, чтобы избежать потемнения, достаточно оставить в нем косточку, сбрызнуть лимонным соком и жестко завернуть в пленку.
Полезные советы для любимцев авокадо
- Хранение: Поместить в холодильник, чтобы продлить срок хранения.
- Заморозка: Можете замораживать авокадо как целиком, так и в виде пюре, что также позволит сохранить его вкус.
С помощью этого простого лайфхака каждый сможет наслаждаться вкусом свежего авокадо, не прибегая к длительному ожиданию его созревания. Теперь гуакамоле и тосты с авокадо могут стать спутниками каждого завтрака!
