Приготовление ужина или обеда в духовке может стать настоящим искусством, особенно когда речь идет о блюде, которое моментально погружает в атмосферу праздника. Куриные крылышки, запеченные с аппетитным картофелем, – это просто, вкусно и идеально подходит для вечернего семейного ужина.
Ингредиенты, которые вдохновляют
Чтобы создать это кулинарное произведение, потребуется немного времени и следующих ингредиентов:
- Куриные крылышки — 1 кг
- Соль — 1 ч.л.
- Сметана — 1 ст.л.
- Сладкая паприка — 1 ч.л.
- Черный перец — по вкусу
- Хмели-сунели или специальная приправа для курицы — 1/2 ч.л.
- Картофель — 1 кг
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Куркума — 1/3 ч.л.
Процесс, который легко освоить
1. Крылышки следует тщательно промыть и, если есть желание, разделить на части. Добавить в миску соль, паприку, перец, хмели-сунели и сметану, затем хорошенько перемешать, чтобы специи равномерно распределились по мясу.
2. Картофель необходимо очистить и нарезать на крупные куски. Приправить его солью, паприкой, куркумой и растительным маслом. Перемешать до однородности.
3. Оставьте крылышки и картофель мариноваться на 30 минут — это добавит блюду насыщенности и вкуса.
4. В это время разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем картофель и крылышки, чтобы они готовились вместе. Выпекать около 60-80 минут: в процессе приготовления можно перевернуть крылышки, чтобы они равномерно подрумянились.
Это блюдо станет настоящей находкой для особого ужина или просто уютного вечернего застолья. Каждый кусочек будет таять во рту и радовать всех вокруг!
