Для любителей нестандартных завтраков предлагается особое блюдо — сладкая пшенная каша, которая объединяет в себе нежный вкус пшена и яркие ноты свежей клубники с мятой. Это не только сытный, но и полезный вариант, способный поднять настроение и зарядить энергией на целый день.
Ингредиенты для двух порций
- Пшенная крупа — 90 г
- Свежая клубника — 100 г (плюс несколько ягод для подачи)
- Свежая мята — 1 веточка (дополнительная для украшения)
- Мед — 1 ст. ложка
- Соль — 0,25 ч. ложки
- Йогурт или сметана — 1 ст. ложка
Этапы приготовления
1. Пшенную крупу необходимо тщательно промыть и обдать кипятком, после чего поместить в кастрюлю.
2. Залить крупу 350 мл воды и добавить немного соли. Варить на маленьком огне 20–25 минут с момента закипания, тщательно следя за готовностью.
3. Клубнику подготовить: удалить зелёные хвостики и промыть под холодной водой. Ягоды переложить в чашу блендера. Мяту также промыть, отделить листья и добавить к клубнике.
4. Взбить клубнику с мятой до получения однородной массы, после чего в горячую пшенную кашу добавить эту смесь.
5. Перемешать всё тщательно и добавить мед, снова перемешать до равномерного распределения.
Приготовленная каша подается сразу же, дополненная ложкой йогурта или сметаны. Не забудьте украсить блюдо свежими ягодами клубники и листьями мяты, чтобы подчеркнуть его привлекательность и свежесть.
Это лакомство станет не только питательным началом дня, но и удивит своих поклонников оригинальным сочетанием вкусов.
