Кабачковый торт: легкость и свежесть на вашем столе

Кабачковый торт: легкость и свежесть на вашем столе

Страсть к кулинарии вдохновляет на создание уникальных блюд, и кабачковый торт с помидорами и зеленью — это именно то, что нужно для яркого перекуса или легкого ужина. Этот блюдарт позволяет вам использовать свежие овощи и создать не только красивое, но и вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты, которые удивляют

  • 2 свежих кабачка
  • 2 яйца
  • 100-150 г муки
  • 4 спелых помидора
  • 100 г сметаны
  • 1 пучок укропа
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление в несколько шагов

Чтобы создать это оригинальное блюдо, достаточно выполнить несколько простых шагов:

  • Первым делом, натрите кабачки на крупной терке и тщательно отожмите излишки влаги. Это поможет избежать лишней жидкости в тесте.
  • Затем добавьте яйца, муку, соль и перец, хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
  • На раскаленной сковороде приготовьте 4-5 блинов, обжаривая их с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Теперь соберите кабачковый торт: на каждый блин намазывайте сметану со щепоткой соли, выкладывайте нарезанные помидоры и посыпайте укропом. Повторяйте процесс, пока не исчерпаете все ингредиенты.
  • Готовый торт лучше оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы он набрал сочный вкус.
  • Подавайте это легкое и аппетитное блюдо к столу, и вы удивите своих гостей необычным сочетанием свежих овощей и нежного теста. Кабачковый торт станет настоящей звездой любого стола!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей