Прошло немного времени, и зимние заготовки снова на повестке дня. На этот раз в центре внимания — удивительные кабачки, которые можно приготовить в виде шашлычков. Эта закуска станет настоящим хитом на вашем столе!
Что нужно для приготовления
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуется:
- Кабачки — 2,5 кг (желательно молодые и небольшие)
- Лук репчатый — 500 г
- Чеснок — 1 головка (примерно 5 крупных зубчиков)
- Растительное масло — 60 мл
- Соль — 1 столовая ложка
- Сахар — 2 столовые ложки
- Приправа для шашлыка — 30 г (один пакет)
- Уксус 9% — 50 мл
Пошаговая инструкция
Чтобы ваши кабачки получились идеальными, следуйте этим простым шагам:
По истечении времени закрутите банки и оставьте их остывать, перевернув вверх дном. Храните заготовки в сухом и темном месте, наслаждаясь неповторимым вкусом кабачков всю зиму!
