Кто бы мог подумать, что привычный винегрет может стать настоящим кулинарным искусством? Этот салат — яркий пример русской кухни, который легко приготовить и который любят многие. Основным компонентом этого блюда в наши дни служит свёкла, а его популярность не знает границ, сообщает Дзен-канал "Лидия на кухне".
Гармония вкусов: традиционные ингредиенты
Винегрет — это не просто набор овощей, а настоящая симфония вкусов. Вот главные ингредиенты, необходимых для его приготовления:
- Свёкла: 2–3 штуки
- Морковь: 2–3 штуки
- Картофель: 4–5 штук
- Огурцы: 3–4 солёных или маринованных
- Маринованная капуста: 150 г
- Репчатый лук: 1 штука
- Консервированный зелёный горошек: 1 банка
- Растительное масло: по вкусу
- Соль и перец: по вкусу
- Уксус или лимонный сок: по вкусу для заправки
- Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук для украшения
Простой процесс приготовления
Винегрет — это праздник для глаз и вкуса, и его легко приготовить, следуя нескольким простым шагам:
Этот салат станет настоящим хитом на любом столе, будь то праздничный банкет или повседневный ужин. Приятного аппетита!