Ищете идеальное угощение к чаю или кофе? Представляем вам десертный хлеб, который не просто удовлетворит ваши вкусовые пристрастия, но и подарит незабываемые минуты наслаждения! Этот уникальный кофейный батончик станет настоящим находкой для любителей теплых напитков и сладких перекусов, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Идеальный компаньон
С его мягким кофейным вкусом, этот батончик станет отличным дополнением к кремовому молоку или сливкам. Намазанный творожным сыром и щедро увенчанный джемом, он превратится в настоящий кулинарный шедевр. Позвольте себе несколько волшебных мгновений, устроив уютный полдник с этим изумительным лакомством.
Что понадобится для приготовления?
Перед стартом готовки, убедитесь, что у вас есть:
- 220 г пшеничной муки;
- 50 г сахара;
- 1 куриное яйцо;
- 50 г овсяных отрубей;
- 150 мл молока;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 3/4 ч. ложки соли;
- 1 ч. ложка дрожжей;
- 1 ст. ложка растворимого кофе (с небольшой горкой).
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В глубокой миске просеять муку и добавить к ней сахар, соль, овсяные отруби и дрожжи. Тщательно перемешать компоненты.
2. В отдельной тарелке взболтать яйцо, смешать его с растительным маслом, молоком и кофе.
3. Обе смеси соединить и замесить тесто. Оно должно быть немного липким, не добавляйте слишком много муки.
4. Вымесить тесто, сформировать колобок, накрыть его полотенцем и оставить в теплом месте на примерно час.
5. Когда тесто поднимется, обмять его, разделить на четыре части и скатать в колобки.
6. Раскатать каждый колобок в овальную лепешку, при необходимости посыпая мукой стол.
7. Ножом нарезать лепешку на тонкие полоски, как показано на фотографии.
8. Завернуть лепешку в рулет, подкручивая края, и уложить рулетики в смазанную маслом форму. Оставить на 20 минут для расстойки.
9. Выпекать в духовке, разогретой до 180°C, в течение 25-30 минут. Напоминаем, что время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки!
Готовый кофейный батончик порадует вас и ваших близких. Устраивайте уютные чаепития и наслаждайтесь каждым кусочком этого удивительного хлеба!
