Очистка чеснока может превратиться в настоящую борьбу с нежной кожурой, прилипшей к зубчикам. Но кулинары нашли простое решение этой проблемы, которое позволит значительно упростить процесс и сэкономить время.
Очистка чеснока в микроволновке
Для того чтобы эффективно очистить чеснок, достаточно воспользоваться микроволновой печью. Просто положите зубчики чеснока в посуду и ставьте в микроволновку на максимальную мощность на 20 секунд. После этого они станут мягкими, горячими и кожура легко слезет. Однако важно помнить, что такой метод немного изменит вкус чеснока, и он потеряет часть своей остроты, что не всегда подходит, если требуется сырой чеснок.
Другие проверенные способы
Помимо метода с микроволновкой, существуют и другие простые способы, которые помогут очистить чеснок быстро и эффективно:
- Метод с банкой: Поместите зубчики чеснока в банку, закройте крышкой и энергично встряхните несколько раз. В результате кожура сама отпадет, и вам не придется тратить время на очищение.
- Раздавливание ножом: Сложите зубчики на разделочную доску и придавите их плоской стороной ножа. После этого шелуха сама снимется без особых усилий. Этот способ особенно удобен для больших порций.
- Метод с теплой водой: Оборвите кончики зубчиков чеснока и поместите их в миску с горячей водой на минуту. Затем кожура легко сойдет, если просто снять ее пальцами.
Каждый из предложенных методов имеет свои преимущества, и в зависимости от ситуации, можно выбрать наиболее подходящий вариант. Теперь очищение чеснока станет проще, а готовка быстрее и приятнее!
