Сосиски в тесте: классика, которая всегда радирует
Сосиски, запеченные в тесте, — это простое, но невероятно вкусное блюдо, подходящее как для завтрака, так и для легкого перекуса. Эти аппетитные закуски можно подавать как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты, придавая им особый шарм, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Что понадобится для приготовления?
4 сосиски
2 яйца
1 стакан муки
0,5 стакана молока
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
В миске взбить яйца с добавлением соли до образования легкой пены.
Влить молоко в яичную смесь и тщательно перемешать. Затем добавить муку и продолжать мешать до получения однородного теста.
На средне разогретой сковороде с растительным маслом обжарить сосиски до золотистой корочки с обеих сторон, а затем выложить их на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Смазать противень растительным маслом и равномерно распределить тесто по поверхности. Сделать углубления в центре теста и аккуратно уложить подготовленные сосиски.
По желанию, можно оформить тесто узорами и смазать оставшимся маслом, а затем посыпать панировочными сухарями для хрустящей корочки.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым и румяным.
Достать блюдо из духовки и дать ему немного остыть перед подачей.
Сосиски в тесте — это не только быстрое и лакомое лакомство, но и идеальный выбор для тех, кто хочет удивить своих близких оригинальным блюдом. Приятного аппетита!
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
