С возрастом потребности в питательных веществах изменяются, и пенсионеры должны обращать особое внимание на своё питание. Ключевые элементы для поддержания здоровья включают в себя кальций и витамин D, белки и клетчатку, сообщает Дзен-канал "Интереснее Жить!".
Питательные вещества, на которые стоит обратить внимание
- Кальций и витамин D: Эти два компонента необходимы для сохранения прочности костей и профилактики остеопороза. Кальций содержится в молочных продуктах, таких как йогурт и сыр, а также в зелёных овощах, например, шпинате. Витамин D способствует усвоению кальция и присутствует в жирной рыбе и обогащённых продуктах.
- Белки: С возрастом мышцы теряют массу, поэтому важно увеличивать потребление белка. Нежирное мясо, рыба, яйца, бобовые и орехи являются хорошими источниками этого макронутриента, что поможет не только сохранить мышечную массу, но и улучшить обмен веществ.
- Клетчатка: Увеличение клетчатки в рационе поддержит здоровье кишечника, так как с возрастом пищеварительная система может работать медленнее. Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые богаты клетчаткой и помогут улучшить пищеварение.
Важно не забывать о гидратации
Представление о потреблении жидкости также меняется. С возрастом организму становится труднее регулировать уровень жидкости. Поэтому многим пожилым людям важно получать достаточное количество жидкости. Хорошие варианты включают травяные и зелёные чаи, которые содержат антиоксиданты, а также нежирные бульоны и свежевыжатые соки. Следует помнить, что соблюдение режима питья поддерживает здоровье почек и помогает в регулировке температуры тела.
Снижение соли и сахара для лучшего самочувствия
Пенсионерам стоит избегать избыточного потребления соли и сахара, так как это может усугубить такие заболевания, как гипертония и диабет. Рекомендуется использовать специи и травы для добавления вкуса в блюда вместо соли, а также избегать переработанных продуктов, где часто находятся высокие уровни добавленных сахаров и соли. Замена сладостей на свежие фрукты и йогурты без добавленного сахара значительно улучшит общее состояние здоровья.
