С началом летнего сезона Санкт-Петербург запустил Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ). Это мероприятие не только привлекает внимание бизнесменов и политиков, но и знаменует собой время активной работы в индустрии гостеприимства города, сообщает Дзен-канал "Егор Никонов".
Кулинарные изыски для участников форума
Рестораны и кафе Северной столицы подготовили специальные предложения для участников и гостей форума. Эти уникальные наборы блюд созданы для того, чтобы произвести впечатление на высокопоставленных посетителей и приобщить их к истории и традициям Санкт-Петербурга.
Акцент на региональные вкусы
В этом году особое внимание уделено традиционным российским кулинарным практикам. Множество ресторанов демонстрируют богатство отечественной кухни через разнообразие блюд и гастрономических выставок. Пока российская гастрономическая культура стремительно набирает популярность, акцент ставится на использование местных и региональных продуктов. Шеф-повара с мастерством комбинируют различные вкусы и ингредиенты, чтобы создать уникальные блюда, отражающие дух самых разных уголков страны.
Гастрономические эксперименты и забытые рецепты
Многие рестораторы не останавливаются на достигнутом и активно экспериментируют с новыми вкусами, черпая вдохновение из своих кулинарных традиций. Летние меню изобилуют любимыми блюдами, такими как окрошка и холодный борщ, а также менее известными, но не менее вкусными предложениями, например, ботвиницей, приготовленной на квасе со свекольной ботвой и ростбифом. Эти кулинарные шедевры не только радуют вкус, но и знакомят гостей с многообразием русской кухни.
