«ТЭМУ» на Новом Арбате: рыбные деликатесы и панорамный вид на Кремль

На 12-м этаже отеля Cosmos Арбат работает ресторан «ТЭМУ» с панорамным видом на Кремль и исторический центр Москвы. В меню делают акцент на рыбе и морепродуктах, а блюда подают в том числе с необычным ритуалом — гостям предлагают бросить ягоды в дымовую чашу как «дары богу Тэму». Концепция ресторана вдохновлена образом древнего бога Тэму, покровителя рыбаков и водных глубин. В меню собрали широкий выбор рыбных деликатесов и блюда, которые позиционируются как особенные для этого места. При приготовлении используют техники, призванные подчеркнуть естественный вкус продуктов, а не скрывать его за соусами. Адрес ресторана: Москва, Новый Арбат, 2.