Йогуртовая диета: правила, пример меню и ожидаемый результат

Йогуртовая диета рассчитана примерно на две недели и предполагает около 500 мл йогурта в день в сочетании с овощами, фруктами, крупами и нежирным мясом. Такой рацион не обещает значительного снижения веса: если йогурт загущён крахмалом, он добавляет калорийности. Чтобы выбрать натуральный продукт, стоит проверить состав и наличие живых бактерий, а не ориентироваться на яркую упаковку. ### Как придерживаться диеты На время диеты советуют отказаться от жирных и мучных продуктов, а йогурт использовать не только как самостоятельный продукт, но и вместо майонеза в салатах. Для десерта его можно сочетать с фруктами. За полчаса до еды предлагается выпить стакан воды и съесть немного йогурта. Если на обед запланировано мясо, его рекомендуют подавать с овощным гарниром, например цветной капустой. В течение дня можно пить воду, зелёный чай без сахара и свежевыжатые соки. Тем, кому не подходят молочные продукты, такой рацион не подойдёт. ### Пример меню на день - **Утро:** несладкий зелёный чай и йогурт с кусочками фруктов. - **День:** зелёный чай, окрошка на йогурте с зеленью, курица с цветной капустой. - **Вечер:** зелёный чай, овощной салат с йогуртом и фрукты. Между приёмами пищи можно пить соки. Натуральным считается йогурт с живыми бактериями; в качестве основы для него часто используют обезжиренное молоко. При этом состав конкретного продукта стоит проверять: яркий цвет упаковки сам по себе не говорит о его пользе. Рацион может помочь немного снизить вес, однако заметного похудения он не гарантирует. В частности, калорийность йогурта зависит от состава, в том числе от наличия крахмала-загустителя.