Метод «6–1»: как составить список покупок и не брать лишнего

Метод «6–1» помогает заранее определить состав продуктовой корзины: в список включают шесть видов овощей, пять — фруктов, четыре источника белка, три продукта с крахмалом, два соуса или намазки и одно небольшое угощение. Такой подход предлагает планировать покупки вокруг нужных продуктов, оставляя место для чего-то приятного. Белковыми продуктами могут быть не только мясо, но и рыба, яйца или сыр. В качестве источников крахмала подойдут, например, рис, гречка, макароны и картофель. Последний пункт списка не обязателен: это может быть любимый десерт или другое лакомство. Для российских магазинов два соуса или намазки можно заменить молочными продуктами. Чтобы сохранить разнообразие, лучше выбрать разные товары — например, молоко и йогурт, а не две упаковки молока.