Баклажаны по-корейски: восточный вкус на вашем столе
21 июня 2026, 17:22
Кулинарные предпочтения россиян разнообразны, и особое место в сердцах многих заняли блюда, приготовленные по-корейски. Одним из ярких представителей этого направления стала закуска из баклажанов, которая сочетает в себе насыщенные ароматы и пикантные нотки восточной кухни.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Баклажаны 4 штуки
- Зеленый лук 3 стебля
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чили 1 штука
- Кинза 15 г
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Рыбный соус 1 ст. ложка
- Кунжутные семечки 1 ч. ложка
Этапы приготовления
Совет: Если рыбный соус не удалось найти, его можно смело заменить удвоенной порцией соевого соуса. Это лишь добавит насыщенности и оригинальности вашему блюду, благодаря которому уютные вечера станут еще ароматнее!
Источник: Еда.ру