Неповторимые морковные котлеты: просто и вкусно

Неповторимые морковные котлеты: просто и вкусно

Ингредиенты

  • Рис (полуготовый)
  • Морковь (средняя, натертая)
  • Помидор (нарезанный кубиками)
  • Яйцо
  • Мука
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление

  • Начните с подготовки риса — отварите его до полуготовности. Пока рис варится, натрите морковь на мелкой терке, и нарежьте помидор на маленькие кубики.
  • Как только морковь готова, слегка посолите её. Если через некоторое время выделится сок, его нужно отжать, чтобы котлеты не были водянистыми.
  • Смешайте отваренный рис с натертой морковью, добавьте нарезанный помидор, яйцо и просеянную муку. Тесто должно напоминать по консистенции тесто для оладий. Не забудьте попробовать на соль и при необходимости добавить её.
  • На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
  • Эти простые морковные котлеты подойдут как для будничного, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей