Недавнее исследование, проведенное Роскачеством, выявило наличие незаявленных консервантов и диоксида серы в популярных марках сушеных абрикосов. Эти данные стали известны благодаря материалам, доступным изданию «Известия».
Анализ 20 марок сухофруктов
В рамках исследования было охвачено 20 брендов сухофруктов, среди которых такие известные имена, как Natur Foods, «ВкусВилл», «Лента» и другие. Всего анализировались 431 параметр качества продукции.
По итогам проверки выяснилось, что 60% из исследованных товаров (12 из 20) не соответствуют обязательным требованиям законодательства. Основная проблема связана с неправильной маркировкой и наличием незадекларированных консервантов, что подчеркивает пресс-служба Роскачества.
Нарушения в составе и маркировке
Среди выявленных нарушений следует отметить незаявленные консерванты, такие как сорбиновая кислота, у пяти брендов: Botanica, «ВкусВилл», Globus, Foodart и «Твердый знак». В продукции четырех марок был найден и диоксид серы, не указанный в составе — это марки Botanica, «ВкусВилл», «Мясновъ Буфет» и Dagfruit.
Также обнаружено расхождение в нетто-массе у торговой марки Aro (783 г вместо 800 г). У других брендов количество белка и соотношение жиров и углеводов также оказались ниже заявленных норм.
Безопасность и предостережения от Роспотребнадзора
Несмотря на выявленные нарушения, 95% исследованных продуктов соответствуют стандартам безопасности с точки зрения микробиологии. Однако в абрикосах торговой марки «ВкусВилл» зафиксировано трехкратное превышение дрожжей, что может быть связано с некачественным сырьем или нарушениями на производстве.
Как стало известно, Роспотребнадзор уже направил предостережения в адрес производителей продукции, таких как АО «Орехпром», и других. Эти меры направлены на предотвращение дальнейших нарушений и повышение качества домашних товаров, сообщает Известия.
