Устойчивый рост производства мясокостной муки в России

В России продолжается положительная динамика в производстве мясокостной муки. В феврале 2023 года страна произвела 52,3 тысячи тонн этого продукта, что на 0,6% больше, чем в январе, и на впечатляющие 7,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, согласно данным ЕМИСС.

Динамика производства

За два месяца 2023 года объемы производства мясокостной муки выросли на 9,7% в сравнении с аналогичными показателями 2022 года. Данная тенденция подтверждает устойчивую востребованность этого продукта на рынке, что открывает новые перспективы для развития отечественного производства.

Исторические данные

Интересно отметить, что минимальное значение производства было зарегистрировано в январе 2021 года всего 40,5 тысячи тонн. В то же время максимальные объемы были достигнуты в декабре 2022 года, составив 56,2 тысячи тонн. Эти цифры подчеркивают значительный прогресс, который происходит в этой сфере.

Производственные особенности

Мясокостная мука производится из не пригодных для потребления мясных продуктов и субпродуктов, что позволяет эффективно использовать ресурсы и минимизировать отходы. Это делает продукцию важным элементом как в животноводстве, так и в производстве кормов.

Таким образом, фармацевтическая и пищевая промышленности могут рассчитывать на стабильные поставки мясокостной муки, что в свою очередь влияет на общее развитие агропромышленного комплекса России, пишет SoyaNews.