Вкусное открытие: как приготовить картофельные оладьи

22 февраля 2026, 14:15

Картофельные оладьи это простое и аппетитное блюдо, которое украсит любой стол. Для их приготовления потребуется минимум ингредиентов, а результат обязательно порадует.

Что необходимо для приготовления:

  • Картофель 450 г
  • Репчатый лук 1/2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 1/2 стакана
  • Панировочные сухари 1/2 стакана
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки

Пошаговый процесс приготовления:

  • Сначала нужно очистить картофель и лук от кожицы.
  • После этого рекомендуется измельчить картофель и лук в кухонном комбайне, чтобы получить однородную массу.
  • Полученную смесь следует поместить в дуршлаг и отжать из неё лишнюю влагу.
  • Затем добавьте в массу яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
  • Из полученного теста сформируйте небольшие шарики.
  • Аккуратно положите их в разогретое растительное масло и слегка прижмите лопаточкой.
  • Обжаривайте оладьи с двух сторон до появления золотистой корочки.

    • Эти картофельные оладьи станут отличным дополнением к любому блюду или самостоятельной закуской. Простота приготовления делает их идеальными для быстрого перекуса или домашнего ужина, пишет источник.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на News-bryansk.ru