Новый взгляд на завтрак: быстрые и вкусные колбасные оладьи за 10 минут

Как разнообразить утренний стол? Простой рецепт колбасных оладий станет отличной находкой для всей семьи. Эта аппетитная закуска готовится быстро и радует насыщенным вкусом.

Ингредиенты

• 150-160 г муки
• 2 яйца
• 150 мл кефира
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли (или по вкусу)
• колбаса по желанию

Приготовление оладий

1. В глубокой миске соедините яйца, соль и сахар. Обратите внимание, что уровень соли будет зависеть от того, насколько соленая ваша колбаса в среднем подойдет 1/2 ч. л.

2. Добавьте кефир и тщательно перемешайте. Затем просейте муку вместе с разрыхлителем тесто должно напоминать густую сметану.

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите на сковороду тонкий слой теста, затем добавьте кружочек колбасы.

4. Сверху аккуратно залейте тестом, чтобы колбаска была полностью укрыта. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон время зависит от вашей плиты.

По желанию, можно добавить кусочек сыра на колбасу перед заливкой тестом. Но и без сыра это блюдо получается не менее вкусным.

Приятного аппетита!