Печенье с арахисовой пастой: простой и вкусный десерт

Ароматное и легко тающее во рту печенье, приготовленное из арахисовой пасты, это настоящее лакомство для любителей сладкого. Уникальная текстура и нежный вкус делают его идеальным дополнением к чаю или кофе.

Что нужно для приготовления

• Арахисовая паста 160 грамм
• Сливочное масло 80 грамм
• Яйца 2 штуки
• Сахар 140 грамм
• Мука 200 грамм
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Соль 0,5 чайной ложки
• Ванилин щепотка

Этапы приготовления

1. В глубокой миске соединить размягченное или слегка растопленное сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Хорошо перемешать до получения однородной массы.

2. Добавить арахисовую пасту и снова тщательно перемешать.

3. Затем разбить в массу яйца и снова все перемешать до гладкости.

4. Постепенно всыпать муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто. Оно будет эластичным и легким в работе благодаря высокому содержанию жира.

5. С помощью чайной ложки отщипнуть небольшие порции теста и сформировать шарики. Обычно из этой массы получается около 49 штук.

6. Расплюснуть каждый шарик с помощью пробочки или пальца, чтобы придать печенью красивую форму.

7. Выпекать в заранее разогретой до 180C духовке в течение 10-15 минут. Обязательно следить за процессом: как только печенье начинает подрумяниваться, оно готово.

Приятного аппетита! Не забудьте попробовать другие интересные рецепты, например, печенье косички на сметане или творожные поцелуйчики. Эти десерты также подарят много радости и удовольствия!