Секреты идеальной праздничной индейки в духовке
4 февраля 2026, 03:33
Праздничная индейка это не просто основное блюдо, это настоящее кулинарное произведение искусства! Следуя этому подробному рецепту, можно создать золотистую и сочную индейку, которая впечатлит всех гостей и станет украшением стола.
Ингредиенты для успеха
Для достижения идеального результата подготовьте следующие продукты:
- Индейка 4-6 кг (целиком, желательно охлажденная)
- Сливочное масло 150-200 г (размягченное)
- Соль 2-3 ст. л. (морская, крупная)
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Лимон 1-2 шт.
- Чеснок 1 головка
- Свежие травы тимьян, розмарин и шалфей
- Репчатый лук 2-3 крупные головки
- Морковь 2-3 шт.
- Сельдерей (стебли) 2-3 шт.
- Бульон (куриный или овощной) 500-700 мл
- Растительное масло для смазывания
Пошаговые действия по приготовлению
Шаг 1: Подготовка индейки
Шаг 2: Запекание индейки
Приготовьте аппетитный соус из выделившихся соков и подавайте индейку на большом блюде с гарниром из запеченных овощей. Праздничное блюдо готово! Приятного аппетита!
Источник: Бодрый Баран