Новый год – это время традиций, но кто сказал, что нельзя немного от них отойти? Вместо привычных оливье и шубы, стоит попробовать что-то новое и интересное. В этом году предложены оригинальные рецепты салатов, которые удивят не только вас, но и ваших гостей!
Слоеный салат с языком: нежный и вкусный
Этот слоеный салат станет ярким дополнением к новогоднему столу. Главный ингредиент – отварной свиной язык, который можно заменить на говяжий. Вместе с хрустящим луком и маринованными огурчиками он подарит взрыв вкуса!
Ингредиенты:
- Свиной язык – 200 г
- Куриные яйца – 4 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Огурцы маринованные – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Майонез – 250 г
Приготовление:
Отварить язык, яйца и морковь по отдельности. Затем нарезать язык и овощи. Лук мелко нарезать и замариновать с солью, сахаром и уксусом. На плоской тарелке, используя формочку, выложить слои: язык, лук, яйца и морковь, чередуя с майонезом. Украсить тертым сыром, сообщает Дзен-канал "Сергей Карпов".
Салат с скумбрией: альтернативное оливье
Этот салат предлагает обновлённый взгляд на классическое оливье. Здесь используются доступные ингредиенты, и каждый кусочек пропитан насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
- Отварная картошка – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Скумбрия консервированная – 1 банка
- Яйца – 2 шт.
- Вареный твердый сыр – 50 г
- Укроп – по вкусу
- Майонез – по вкусу
Приготовление:
Отварить морковь, картошку и яйца. Все ингредиенты нарезать кубиками и слоями выложить в форму. Каждый слой смазывать майонезом. Сверху украсить натертым сыром и укропом. Дать настояться в холодильнике.
