Соль — это не просто повседневная приправа, но и продукт с богатой историей. На протяжении веков ее ценили как неотъемлемую часть рациона, используемую для консервирования пищи в те времена, когда холодильники были лишь мечтой, сообщает Дзен-канал "Двойная Порция Полезных Советов".
Современные домохозяйства без соли не обходятся. Она придаёт вкус многим блюдам, и сложно представить, как можно наслаждаться продуктами без этого важного ингредиента. Тем не менее, в последние годы на рынке появились продукты низкого качества, которые могут существенно повлиять на здоровье потребителей.
Проблемы с качеством
Как показывает практика, далеко не все марки соли соответствуют заявленным стандартам. Исследования Роскачества выявили несколько брендов, которым не хватает качества и надежности. Некоторые производители прибегают к уловкам, чтобы увеличить свою прибыль, и на прилавках могут оказаться продукты, которые не только не приносят пользы, но могут и навредить.
- Недостаток йода: Многие виды соли не содержат необходимого количества йода, что может вызвать дефицит этого микроэлемента в организме.
- Неаккуратная маркировка: Упаковка может вводить в заблуждение, подменяя информацию о месте добычи и производстве. Например, иногда указывается, что соль морская, хотя на самом деле таковой не является.
Критерия выбора соли
Перед покупкой соли стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов:
- Изучите упаковку — проверьте место ее происхождения и наличие необходимых сертификатов качества.
- Не доверяйте надписям, которые вводят в заблуждение, например, «без ГМО», ведь натрий не может быть генетически модифицированным.
Прежде чем отдать предпочтение одной из марок, стоит заглянуть в различные источники информации, включая отзывы пользователей на форумах. Это поможет сформировать более полное представление о качестве продукта.
Роскачество рекомендует обращать внимание на бренды с положительными отзывами и хорошей репутацией. Задумываясь о здоровье, лучше выбирать проверенную соль, чем рисковать своим благополучием.
