Орехи повсеместно признаны питательными и полезными продуктами, которые способны улучшить здоровье и продлить жизнь. Некоторые сорта орехов выделяются среди остальных благодаря своей высокой биологической ценности. Давайте подробнее рассмотрим самые полезные орехи, чтобы каждый мог осознанно включить их в свой рацион.
Топ-7 орехов, которые стоит добавить в меню
- Грецкий орех: богат омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами, он укрепляет память и нормализует сон.
- Миндаль: источник витамина Е и магния, помогает снижать уровень «плохого» холестерина и заботится о здоровье сердца.
- Кешью: антистрессовый орех, содержащий триптофан, который улучшает настроение и укрепляет иммунитет.
- Фундук: защищает от варикозного расширения вен благодаря фолиевой кислоте и биотину, полезен для женщин в период беременности.
- Бразильский орех: известен своим высоким содержанием селена, который поддерживает работу щитовидной железы и замедляет процессы старения.
- Фисташки: низкокалорийные и богатые клетчаткой, они помогают контролировать уровень сахара в крови и способствуют снижению веса.
- Пекан: суперзвезда антиоксидантов, способствующий защите организма от преждевременного старения и снижающий риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Чего избегать при выборе орехов?
При покупке орехов важно уделить внимание их состоянию. Здесь стоит избегать:
- Соленых орехов: избыток натрия может негативно сказаться на здоровье сердца.
- Жареных орехов в масле: это приводит к образованию канцерогенов и добавляет лишние калории.
Как правильно употреблять орехи?
Оптимальная суточная норма — 30-50 грамм. Мастера здорового питания советуют начинать утро с горсти орехов, ведь это помогает зарядиться энергией на весь день. Орехи прекрасно сочетаются с медом, творогом и могут быть добавлены в салаты, что способствует более эффективному усвоению витаминов.
