Ароматные кексы из манной крупы на йогурте: легкость и нежность в каждом кусочке

Ароматные кексы из манной крупы на йогурте: легкость и нежность в каждом кусочке

Идеальные кексы для любого чаепития: мягкие, воздушные и невероятно вкусные. Приготовить их не составит труда, а времени потребуется совсем немного. Основным ингредиентом выступает манная крупа, которая придаёт кексам уникальную текстуру и обворожительный аромат благодаря добавлению йогурта.

Ингредиенты для кексов

  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 300 мл йогурта (по желанию персикового или любого другого)
  • 100 мл растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч. ложка разрыхлителя с горкой
  • 200 г манной крупы
  • 150 г муки
  • Сахарная пудра по вкусу для украшения

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы создать эти аппетитные кексы, нужно следовать весьма простым шагам:

  • Начать с манной крупы, добавив растительное масло и ароматный йогурт. Перемешать и дать настояться для набухания.
  • В отдельной миске взбить яйца с сахаром до однородности. Затем к этой смеси добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
  • Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Далее объединить все подготовленные ингредиенты, тщательно перемешать.
  • Подготовить формочки: смазать их жиром или просто наполнить тестом. Выпекать кексы в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
  • После того как кексы будут готовы, их следует охладить и аккуратно извлечь из форм. Завершить оформление можно, посыпав готовые кексы сахарной пудрой. Эти изысканные угощения станут отличным дополнением к утреннему чаю или вечернему десерту. Не упустите возможность порадовать себя и близких ароматными кексами — они надолго запомнятся своим вкусом и простой рецептурой!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей