Сельдь дорожает и останавливаться не собирается.
По данным Росстата, за год солёное филе сельди подорожало на 15,5% — до 673 рублей за килограмм. На Дальнем Востоке оптовые цены выросли почти на 70%, а атлантическая сельдь подорожала на 76%.
Эксперты объясняют рост активным экспортом и снижением вылова сардины иваси — теперь её заменяет сельдь. А впереди Новый год, когда спрос на любимую многими селедку в шубе только растёт.
