Как запечь картофельные дольки: идеальный гарнир для любого стола

Как запечь картофельные дольки: идеальный гарнир для любого стола

Запеченные картофельные дольки — это просто находка для любителей вкусной и полезной еды. Этот универсальный гарнир не только радует глаз, но и прекрасно дополняет любое мясное или овощное блюдо. С помощью простых ингредиентов и немного времени можно приготовить настоящее кулинарное произведение.

Составляющие для идеальных долек

Чтобы запечь картофельные дольки, понадобятся:

  • Картофель — 1 кг
  • Копченая паприка — 1 ч. л. с горкой
  • Горчица — от 1 до 3 ч. л. (в зависимости от предпочтений по остроте)
  • Бальзамический уксус — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Тимьян — 3–4 веточки (или смесь сушеных трав)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль и молотый перец по вкусу

Как приготовить аппетитные картофельные дольки

Приготовление этого блюда не займет много времени и сил.

  • Подготовка картофеля. Очистите картофель и нарежьте его на четвертинки, круги или полоски — форма не так важна, главное не делать дольки слишком мелкими.
  • Смешивание ингредиентов. В глубокой миске соедините картофель со всеми специями и растительным маслом. Не забудьте добавить мелко нарезанный чеснок для аромата.
  • Добавление трав. Тимьян можно нарезать крупно и тоже сложить в общую массу. Если свежих трав под рукой нет, подойдут и сушеные смеси.
  • Запекание. Выложите картофель на противень или в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200°C духовку. Готовьте около 45 минут, пока дольки не станут золотистыми и хрустящими снаружи, а мягкими внутри.
  • Эти запеченные картофельные дольки станут отличным дополнением к любому блюду и порадуют всех за столом. Не упустите возможность удивить своих близких вкусным и простым гарниром!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей