Перекусы нередко воспринимаются как нечто второстепенное – обыденная трапеза между основными приёмами пищи. На самом деле, именно они могут существенно влиять на настроение, уровень энергии и общее самочувствие, пишет Дзен-канал "Гастродача Вселуг: Ферма, Лавка, Ресторан".
Пропустив полезный перекус, можно оказаться перед соблазном сладостей, фастфуда или переедания на ужин. Верно подобранные продукты, наоборот, могут стабилизировать уровень сахара в крови, активизировать обмен веществ и предоставить энергию на долгое время без необходимости в кофе.
Ягоды: сладкая радость с пользой
Один из самых уникумов - свежие или замороженные ягоды. Они идеально подходят для желающих чего-то сладкого без добавленного сахара. Ягоды, такие как черника, малина, клюква и клубника, полны антиоксидантов, витамина С и клетчатки, которые помогают надолго сохранить чувство сытости.
Фермерские ягоды, выращенные без химических удобрений, как правило, содержат больше биофлавоноидов, и их вкус ярче и насыщеннее. Чудесное сочетание ягоды можно добавить в натуральный йогурт, овсянку или творог, создавая легкий и питательный перекус.
Орехи и семечки: сытная энергия
Горсть орехов – это наточенный полезными жирами, белками и магнием перекус, который помогает справиться со стрессом. Миндаль, грецкие и лесные орехи, тыквенные и подсолнечные семечки — настоящая находка для тех, кто часто перекусывает «на бегу». Главное – не переусердствовать: достаточно 20-30 г орехов в день.
Чтобы перекус стал ещё более насыщенным, можно добавить немного сухофруктов или свежих яблок, а также пару ложек йогурта – получится отличный сбалансированный микс.
Фрукты и овощи в удобном формате
Иногда лучший перекус - это быстрое яблоко, свежая морковь или горсточка помидоров черри. Они богаты клетчаткой и витаминами, которые помогают сосредоточиться на протяжении всего рабочего дня. Для тех, кто в постоянном движении, отлично подойдут нарезанные овощи, такие как огурцы и сладкий перец, в контейнере, а также порция хумуса для полного счастья.
Подготовка перекусов заранее – отличное решение: можно сделать фермерский творог с ягодами, орехи с сухофруктами или нарезанные овощи с соусом. Это позволяет сэкономить время и избежать соблазна вредных перекусов.
